Panini artigianali con pane, carni e salse fatti in casa. Pastrami e pulled pork preparati da noi, birre scelte e quell'atmosfera da pub che ti fa restare un'altra ora.
Niente scorciatoie: dal pane alle salse, ogni panino nasce nella nostra cucina.
Impastato e sfornato da noi ogni giorno, morbido fuori e dentro, pensato per reggere ogni morso.
Pastrami e pulled pork preparati internamente con lunghe cotture, burger macinati e lavorati a mano.
BBQ, maionesi aromatizzate, chimichurri: le nostre salse sono ricette di casa, non bottiglie da scaffale.
Lo prepariamo noi, dall'inizio alla fine. Salamoia, speziatura, affumicatura e cottura lenta: giorni di lavoro per una fetta che si scioglie in bocca.
Lo stesso vale per il pulled pork: ore di cottura a bassa temperatura finché la carne non si sfilaccia da sola.
Alla spina, trappiste in bottiglia e lattine artigianali, anche senza glutine. Poi gin tonic, rum, whisky e amari per chiudere la serata.
Serate quiz a tema, eventi speciali e tanta compagnia. I posti vanno via in fretta: segui la pagina Instagram per non perderti la prossima.
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